甘いドリンクや甘いお菓子だけじゃないですよ。
料理には砂糖が絶対にあった方がコクがプラスされていいですよね、すき焼きとか、煮物とか、うなぎのたれとか(笑)
欲しいのは健康的な糖分
飲料種類 | 含まれる糖分の量 |
炭酸飲料(500ml) | 40~65g(角砂糖10~16個分相当) |
スポーツドリンク(500ml) | 20~34g(角砂糖5~8個分相当) |
果汁100%ジュース(500ml) | 50~60g(角砂糖12~15個分相当) |
缶コーヒー(190ml) | 2~13.5g(角砂糖1~3個分相当) |
日本の家庭で最も一般的に使われているのが上白糖ですが、特に上白糖(白砂糖)は「なんとなく体に悪いイメージ」がありますよね、では、上白糖は何がデメリットなのか見てみましょう。
上白糖のデメリット
- 精製され純度が非常に高いため、消化吸収が早い分、血糖値に影響しやすい。
- 原料のサトウキビはほぼ全てが海外産ですが、産地は複数地域で変動し特定が難しい。
- 精製の過程でミネラル、ビタミンなど本来原料に含まれる栄養素が失われている。
粗糖(きび糖)でカラダに優しい毎日を目指しましょう!
粗糖(きび糖)のメリット
- カルシウムやナトリウムなど、ミネラルやビタミンが残っているため、サトウキビ本来の味わいが楽しめます。
- 黒砂糖ほどクセが強くなく、料理に使用してもコクと栄養素を自然に加えることができます。
- 消化吸収がゆっくりされる分、血糖値への影響が少なく、上がり下がりが緩やかになります。
成人1日の適正砂糖摂取量
粗糖ホイップコーヒー 材料と作り方(おいしくて、カラダに優しい、約60円でコスパ最高~)
–粗糖ホイップコーヒー 材料–
材料 | 使用量 | 単価(円) | 価格ベース |
インスタントコーヒー | 大さじ1(5g) | 17 | 90g 300円 |
種子島ゴールデンシュガー | 大さじ1(15g) | 13 | 800g 700円(送料込) |
水 | 大さじ1 | 0 | ほぼ 0円 |
牛乳 | 150ml | 30 | 1L 200円 |
合計 | 60円 |
–粗糖ホイップコーヒー 作り方–
- インスタントコーヒー・ 種子島ゴールデンシュガー・水を1:1:1の割合で容器に入れる。
- ミキサーまたは泡立て器でホイップになるまでかき混ぜる。
- カップに牛乳を入れ、その上にホイップを乗せる。
- ホイップの上に種子島ゴールデンシュガーを少々まぶして完成。
まとめ
毎日つかうものなら、カラダに優しくミネラルやビタミンを含む粗糖(きび糖)がおすすめ!
健康においしく、粗糖(きび糖)でカラダに優しい毎日を目指しましょう!
安心の国内原料と国内生産、鹿児島種子島産さとうきび100%使用の粗糖(種子島ゴールデンシュガー)
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